|
La table de tri : Ce plateau continuellement arrosé et dont les bordures échancrées surplombent différentes cages permet de trier les poissons par petites quantités selon leur variété et leurs couleurs, chacun d'eux est rapidement visé et " glissé " vers une cage de réception. Cette manipulation bien qu'assez brève, est cependant la cause de contusions bénignes et d'un stress important qui imposent une phase d'observation particulière. |
Le tri achevé, chaque catégorie sera reprise pour être pesées (en litres) avant de rejoindre un bassin où les poissons pourront être observés et soignés avant l'expédition.
|
|
|
|